Прыгающая поганка (англ. Leaping toadstool) — волшебный гриб, который имеет свойства прыгать и скакать. Является ингредиентом некоторых зелий.
В 1992 году Эрни МакМиллан на уроке по Травологии вежливо попросил Гарри Поттера передать ему корзинку с прыгающими поганками. Поганки растут в Запретном лесу, также их можно найти в аптеке в Косом переулке: шесть штук за два галлеона.